Sekiranya anda ingin mengejutkan keluarga anda dengan sos yang berbeza, pastikan untuk mencuba pilihan ini:
Bahan-bahan:
3 sudu minyak zaitun atau lain-lain
1/2 kg tomato masak, dikupas dan dicincang
2 ulas bawang putih
1 cili hijau, cincang
1 sudu besar jus lemon
1 sudu teh sos Tabasco
1 sudu teh gula
Garam secukup rasa
Penyediaan:
Gosokkan periuk dengan cengkih bawang putih. Masukkan minyak, tomato cincang, cili cincang, jus lemon, sos Tabasco, garam, dan gula.
Didihkan dengan api yang tinggi dan dengan periuk yang ditutup sehingga mendidih. Buka periuk dan teruskan memasak sehingga mempunyai sos yang konsisten.