Resipi sihat untuk sos putih ringan ini direka khas supaya anda dapat menggunakannya dalam persediaan masin yang berbeza dan sangat baik jika anda memasukkannya ke dalam makanan yang mengandungi sayur-sayuran seperti bayam, zucchini atau pasta segar atau kering.
Bahan-bahan:
1/2 liter susu skim
2 sudu tepung jagung
2 sudu minyak
Garam, lada dan pala, secukup rasa
Penyediaan:
Larutkan tepung jagung ke dalam susu sejuk. Masukkan ke dalam periuk dan bawa ke api sederhana dan masak sehingga penyediaan mendidih, kacau selalu.
Kemudian, angkat dari api, masukkan minyak dan perasakan dengan garam, lada dan pala secukup rasa. Kacau sebentar dan ia siap digunakan.