Saya tidak tahu tentang awak tapi saya sayang kepak ayam. Goreng atau dipanggang, dengan permukaan yang renyah dan bahagian dalam yang berair, ini adalah makanan istimewa. Sekiranya mulut anda berair hanya memikirkannya, anda harus mencuba sayap ayam panggang dengan sos panas yang kita masak hari ini.
La sos panas ia tidak boleh menakutkan anda; Yang benar adalah bahawa anda dapat menyesuaikan tahap kepedasan agar tidak melebihi had anda. Saya menggalakkan anda memasaknya di dalam ketuhar; Ini adalah kaedah bersih yang juga membolehkan kita memasak dengan kurang lemak. Walaupun ketuhar berfungsi, anda mempunyai cukup masa untuk membuat sos, jadi memasak hidangan ini pasti menghiburkan.
- 10 kepak ayam
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
- ⅓ cawan mentega
- ½ cawan sos panas
- 1 sudu besar sos Worcestershire
- 2 sudu gula perang
- Pasli cincang
- Kami memanaskan oven hingga suhu 200ºC
- Kami meletakkan kerajang pada dulang pembakar dan gunakan semburan memasak untuk mengolesnya dengan lembut. Anda juga boleh mengambil percikan dan menyebarkannya dengan kertas dapur atau berus.
- Musim sayap ayam dan letakkan di atas aluminium foil, dengan ruang antara satu dengan yang lain.
- Kami menyemburkan minyak pada mereka dan kita bawa ke oven. Apabila mereka mula menjadi coklat, kita membalikkannya. Secara keseluruhan, lebih kurang 40 minit.
- Semasa, untuk membuat sos, Masukkan mentega, sos panas, sos Worcestershire dan gula merah ke dalam periuk. Masak dengan api kecil selama kira-kira 3 minit.
- Kami mengeluarkan sayap dari oven dan kami mencurahkan sos tentang mereka. Gaul rata dan hidangkan.