Hari ini saya membawakan anda resipi ringkas untuk sos yang akan membuatkan anda tidak terburu-buru. Ini adalah sos yang sesuai dengan citarasa saya ikan, daging sebagai pasta. Di sini juga memainkan sebahagian dari rasa peribadi masing-masing. Anda memerlukan sedikit bahan tetapi lebih daripada satu rempah. Haruskah kita turun ke sana?
Krim, madu dan sos mustard
Sos memainkan peranan yang sangat penting ketika membumbui daging, ikan atau pasta. Tanpa mereka, hidangan tidak akan sama, tanpa keraguan.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Salsas
Hidangan: 4-6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 250 ml krim
- 2 sudu besar sawi
- 2 sudu madu rosemary
- Parmesan
- Pala
- Lada hitam
- Parsley
- Sal
Persediaan
- Agar sos kami tidak membentuk gumpalan, kami akan membuatnya dengan api kecil dan tanpa berhenti mengacau. Untuk melakukan ini, kami memilih sudu kayu dan a periuk bersaiz sederhana.
- Perkara pertama yang akan kita tambahkan ialah krim cair untuk dimasak dan sejurus selepas itu, kita akan menambah sedikit pala dan sentuhan lada hitam. Kita akan mula kacau.
- Setelah krim mengambil sedikit suhu, kami akan menambah dua sudu besar sawi. Kami terus mengacau ... Sementara itu, kami akan menuangkan dua sudu madu untuk memanaskan badan ketuhar gelombang mikro. Beri hanya setengah minit. Dengan cara ini, madu akan menjadi cair dan tidak memerlukan kos yang tinggi untuk menyatukannya ke dalam campuran.
- Kami menambah madu cair dan terus bergerak ...
- Akhirnya, dan dalam 5 minit terakhir, apabila sos sudah cukup panas, kami menambah Parmesan (untuk rasa), pasli dan secubit garam. Kami menguji dan memadam dari api.
Bil
Di rumah saya, kami menggunakan sos ini untuk menambahkannya ke dada ayam, daging lembu atau pasta. Ia lazat!
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 220