Bahan-bahan:
4 ekor
Carrot 1
30 gr. mentega
50 cc wain putih
150 cc krim
garam dan lada
Penjelasan:
Potong daun bawang dan tinggalkan sedikit bahagian hijau. Basuh dengan air dan toskan. Kupas wortel, potong menjadi kiub kecil.
Masukkan mentega ke dalam kuali, masukkan daun bawang dan tumis.
Apabila sudah separuh masak, tambahkan wortel dan wain. Biarkan sehingga masak.
Akhir sekali letakkan, masukkan krim dan biarkan hingga sekata, musim dan kisar.