Bahan-bahan:
4 epal Granny Smith (500 g)
Jus 1 lemon
30cl sirap (300 g gula dengan 30 ml air)
8cl Calvados
Penjelasan:
Potong epal dengan halus, meninggalkan kulit. Masukkan ke dalam peti sejuk semalaman, ditaburkan dengan jus lemon.
Sediakan sirap dengan meletakkan 300g gula dengan 30ml air dalam periuk.
Tuangkan sirap panas ke atas epal beku. Pukul semuanya dengan halus.
Masukkan ke dalam pembuat ais krim. Sekiranya kita tidak mempunyai peti sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk dan kacau pada waktunya, lakukan proses ini sekurang-kurangnya 3 atau 4 kali, sehingga ia membeku.
Setelah sorbet selesai, semasa dihidangkan di dalam gelas, tambahkan percikan Calvados.
Resipi sorbet anda yang sangat sedap ini mudah dan boleh dibuat dengan ramuan biasa. Calvado harus memberikan sentuhan yang baik
Tahniah !!!
Terima kasih banyak-banyak. Saya harap anda melakukannya dan anda menyukainya.