Seperti yang kita ketahui pelbagai tepung atau kanji yang dapat dimakan oleh coeliacs tidak mengandungi gluten, kita akan menyediakan resipi mudah yang akan sangat berguna untuk menyediakan persiapan yang tidak terkira banyaknya seperti roti bakar, biskut, atau makanan yang memerlukan serbuk penaik.
Bahan-bahan:
50 gram pati jagung
100 g baking soda
100 g krim tartar
Penyediaan:
Masukkan ketiga-tiga bahan tersebut ke dalam mangkuk dan kacau hingga sebati. Sediakan balang kaca dengan penutup yang ketat dan tuangkan campuran ke atas. Simpan balang di tempat yang gelap dan kering untuk pemuliharaan yang lebih baik dan gunakan jumlah yang diperlukan mengikut resipi.