Pada masa ini, sudah cukup banyak pilihan masakan bagi mereka yang alah atau tidak bertoleransi terhadap beberapa jenis makanan. Contohnya, hari ini, kami menyediakan pilihan pai buatan sendiri untuk mereka yang menghidap penyakit seliak yang tidak dapat mencuba apa-apa dengan gluten. Ia dilakukan dengan a adunan khas tanpa gluten, yang sudah dijual di banyak pasar raya dan pengisiannya pada dasarnya sama dengan pai buatan sendiri yang biasa. Dalam kes ini secara khusus a tuna bebas gluten dan sayur-sayuran.
Kami harap anda menyukainya, bukan sahaja kepada celiacs atau gandum yang tidak bertoleransi tetapi juga kepada sesiapa sahaja yang ingin mencubanya. Ia sedap dan sangat berair!
- 2 pastri puff tanpa gluten
- 2 biji lada hijau
- 1 pimiento rojo
- 3 tin tuna
- 2 biji telur rebus
- 1½ bawang
- Tomato goreng
- Minyak zaitun
- Sal
- Oregano
- Dalam periuk kecil, kami meletakkan 2 biji telur sehingga mendidih. Sementara itu, kami meregangkan doh agar siap diisi.
- Kemudian, dalam kuali, kita akan membuat tumis semua sayur-sayuran: 2 lada hijau, lada merah dan bawang dan setengah. Semua dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kiub kecil. Sebelum ini kita akan menambah sedikit minyak zaitun. Apabila sayur-sayuran kita digoreng dengan baik, kita menambah tuna dalam tin (dengan minyak yang telah disalirkan sebelumnya). Kami kacau rata dan campurkan dengan sayur-sayuran.
- Perkara seterusnya ialah menambah jumlah tomato goreng yang kita mahukan (secukup rasa), secubit garam dan oregano (untuk rasa). Perkara terakhir adalah mengambil kedua-duanya telur sudah dimasak dan dipotong menjadi kiub kecil.
- Dengan semua ini kita akan mempunyai dipenuhi dengan adunan bebas gluten khas kami.
- Seterusnya, kami meletakkan salah satu doh di atas dulang pembakar, sehingga berfungsi sebagai alas dan kami mengisinya secara merata. Setelah ini selesai, kami meletakkan doh yang lain di atasnya untuk menutupnya dan kami melipat tepinya dengan bantuan garpu, tanpa meninggalkan celah untuk ditutup.
- Kami masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan lebih kurang 220 ºC lebih kurang 20 minit. Kami menusuk doh dari atas dengan garpu supaya tidak terkena udara. Dan voila, kami mengetepikan apabila kami menganggap bahawa adunan sudah dimasak.
Ingatlah bahawa jika ada sisa makanan, di sini anda dapat mengetahui caranya beku patty memakannya pada hari lain tanpa masalah.