Hari ini saya menjemput anda untuk menyediakan salah satu kaserol yang akan banyak menyebarkan kepada anda. Casserole yang mempunyai protagonis sayur musim panas seperti zucchini atau aubergine. Sejenis ratatouille di mana kami juga memasukkan bawang, lada, brokoli dan tomato sebagai asas.
Resipi ini mengandungi sayur-sayuran yang banyak dan sangat sihat. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran ini sebagai iringan daging, ikan, kekacang atau pasta. Semudah menyediakan makanan ini dan menggabungkannya atau mencampurkannya dengan sayur-sayuran dengan tomato.
Di rumah, untuk membuat hidangan yang lebih lengkap dan menyajikan kami sebagai makan malam selama beberapa hari, saya memutuskan untuk menambah kepingan parut terus ke kaserol dan pada saat terakhir. Anda boleh menggunakan beberapa pinggang hake beku, sebelumnya mencairkan, udang segar atau menggantinya dengan jenis penimbang yang lain.
Resipi
- 1 biji bawang besar
- 1 lada hijau Itali
- ½ lada merah
- 1 zucchini besar
- 1 terung
- 1 biji brokoli
- 2 biji tomato yang sangat masak, dikupas
- 3 sudu besar sos tomato
- 3 helai fillet
- Sal
- Lada
- Minyak zaitun dara tambahan.
- Potong bawang dan lada dan tumis dalam kaserol dengan tiga sudu minyak zaitun dara tambahan selama 8 minit.
- Kami memanfaatkan masa ini untuk mengupas terung dan dadu baik aubergine dan zucchini.
- Sekali dalam kiub kami tambahkannya ke kaserol dan masak dengan api sederhana 10 minit dengan penutup dihidupkan.
- Selepas itu masukkan brokoli dalam floret dan masak keseluruhan selama beberapa minit lagi.
- Seterusnya kita garam dan lada dan masukkan tomato dadu tomato kecil dan goreng. Campurkan dan masak 10 minit lagi agar tomato hancur.
- Akhirnya kami menambah hake serpihan, campurkan dan masak beberapa minit lagi.
- Kami mencuba dan jika perlu kami membetulkan titik garam.
- Kami menikmati sayur-sayuran musim panas dengan tomato dan hake cincang.