Sekiranya mereka kaya, mereka baik kepak ayam panggang ketuhar mereka lebih kaya jika kita menambah bawang Castilia yang dibuat dengan kentang dan bawang dengan sentuhan rempah dan garam. Hidangan hari ini kaya dan sihat, kerana ayam adalah daging yang hampir tidak mempunyai lemak dan kentang dimasak, bukan digoreng. Bagi mereka yang suka ayam dan kentang, dalam resipi hari ini anda akan mendapat kombinasi yang sempurna: Sayap ayam dengan kentang bawang.
Boleh kita mula?
Sayap ayam dengan bawang Castilian
Sayap ayam dengan bawang Castilia: hidangan yang sihat dan sangat tradisional. Adakah anda akan mencubanya?
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
Untuk sayap
- 2 kg. kepak ayam
- 175 ml. Wain putih
- 50 ml minyak zaitun
- Thyme
- Romero
- Sal
Untuk bawang
- 500 gram bawang
- 750 gram kentang
- 150 ml minyak zaitun
- Paprika manis secukup rasa
- Lada putih secukup rasa
- Sal al gusto
Persediaan
- Dalam a pinggan ketuhar kami akan meletakkan perkara yang lain minyak zaitun, maka kita akan mengambil sayap ayam bersama dengan anggur bahawa kita akan mencurahkannya. Kami akan menambah garam, thyme dan rosemary secukup rasa. Kami memasukkan ke dalam ketuhar pada suhu 220 ºC lebih kurang semasa Minit 25.
- Sementara sayap panggang sedang dibuat. Kita boleh bersamanya Bawang Kastilia. Kami mengambil satu periuk sederhana, Kami masukkan minyak dan masukkan ke atas api sederhana. Perkara pertama yang kita ambil ialah bawang merah halus dan kemudian kentang juga dihiris nipis sehingga tidak lama. kami menambah paprika manis, lada putih dan garam, dan tutup sehingga wap juga membantu memasaknya. Kami bergerak dari semasa ke semasa supaya tidak melekat. Biarkan ia dilakukan untuk Minit 25 mengenai di atas api sederhana-rendah.
- Dan bersedia! Untuk makan!
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 520