Kami akan menyiapkan a rebus dalam sos, resipi yang mudah dan senang disediakan. Hake adalah ikan putih dan lembut, ia tidak mempunyai lemak, sangat sesuai untuk diet penurunan berat badan. Ia juga boleh dibuat dengan hake beku.
Hidangan yang sesuai untuk pesta atau perayaan, kita hanya perlu menemani hidangan ini dengan beberapa udang, kerang atau kerang. Sekiranya kita mahukan hidangan jenis rebus, ia juga boleh disertakan dengan sebilangan kentang dan ia adalah rebusan yang sangat baik.
Untuk membuat hidangan ini, ia boleh disiapkan dengan ikan lain seperti ikan monkfish, bass laut, bream laut ...
Hake dalam sos
Pengarang monse
Jenis resipi: Ikan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 hake
- 1 Cebolla
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu teh paprika manis
- 500 ml. kuah ikan
- 125 ml. Wain putih
- 1 sudu besar tepung
- Parsley
- Minyak dan garam
Persediaan
- Untuk menyiapkan udang dalam sos, kita akan mulai dengan udang, kita akan meminta tukang ikan membersihkan hake dan memotongnya menjadi kepingan.
- Potong bawang cengkih bawang dan bawang putih.
- Kami memasukkan jet minyak ke dalam periuk, masukkan bawang, biarkan rebus dan masukkan bawang putih cincang.
- Apabila bawang dan bawang putih mulai berwarna, masukkan tomato goreng dan paprika manis, kacau semuanya dan gaul rata.
- Masukkan satu sudu tepung, campurkan dengan sos, tambahkan wain putih, biarkan hingga beberapa minit sehingga alkohol menguap.
- Kemudian kita masukkan kuah ikan, biarkan masak lebih kurang 5 minit.
- Kami garam kepingan hake, tambahkan ke kaserol dan masak selama 10 minit, kami akan mengaduk kaserol sehingga kuah pekat.
- Kami rasa garam dan membetulkan.
- Potong segenggam pasli dan taburkan ke atas ikan.
- Kami mematikan. Kami membiarkannya berehat selama beberapa minit dan dihidangkan.