Anda masih tidak tahu, tetapi jika anda terus membaca anda akan mengetahui mengapa ini berlaku salmon dengan berpakaian alpukat dan ceri, selain resipi yang ringkas dan menyegarkan, ia adalah pujian bagi kehidupan. Hari ini, dalam masa kurang dari 15 minit dan dengan cara yang sangat sederhana, saya akan menunjukkan kepada anda salah satu resipi yang disebut «anti barah«. Salmon, alpukat, lemon, bawang mentah, ketumbar dan tomato ceri adalah makanan berpotensi untuk pemulihan pesakit barah, dan juga penting dalam diet pencegahan.
Beberapa hari yang lalu saya berpeluang untuk membuat liputan Saya Kongres Pesakit Kanser Andalusia di mana saya berjumpa dengan Dr. Paula Jiménez Fonseca, pengarang buku "Makan untuk mengalahkan barah" . Menurut kajian ilmiah yang tercermin dalam buku ini, tomato (mengandungi zat yang disebut lycopene yang secara langsung mempengaruhi pengurangan tumor prostat, ovari, perut dan pankreas), lemon (di kulitnya adalah pohon lemon, yang merupakan photocompound yang melindungi kita daripada barah), salmon (kandungannya dalam minyak omega 3 dan omega 6 disyorkan untuk dimasukkan ke dalam makanan kita untuk memasukkan sekurang-kurangnya dua atau tiga kali seminggu) dan alpukat (berkat vitaminnya, alpukat adalah salah satu makanan yang sempurna untuk melindungi daripada sel barah); mereka adalah makanan penting dalam diet biasa kita.
- 4 fillet salmon
- 1 aguacate
- 10 biji tomato ceri
- 1 biji bawang putih
- 3 tangkai ketumbar
- Lemon 1
- Kupas alpukat, potong menjadi separuh, lubang dan potong dadu kecil. Kami menempah dalam mangkuk.
- Kami memerah jus lemon ke atas alpukat.
- Kupas dan cincang bawang dengan halus. Kami menambah ke dalam mangkuk.
- Potong ketumbar ketumbar dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan tomato ceri yang telah dibelah dua.
- Kami meletakkan sedikit garam, kacau dan simpan di dalam peti sejuk semasa membuat salmon.
- Salmon (kita tidak akan menggunakan minyak kerana salmon sudah cukup lemak)
- Kami menghidupkan besi tidak lengket dan meletakkan fillet salmon pada bahagian kulit terlebih dahulu (maksimum 3 minit setiap sisi). Kami menarik diri.
- Kami melapisi tali pinggang, menanggalkan pembalut dari peti sejuk dan, dengan bantuan sudu, tuangkan pakaian ke atas ikan.
- Sedap