Salmon panggang dengan kentang panggang

Salmon adalah makanan yang sangat menarik kerana kandungan proteinnya yang tinggi dan asid lemak omega-3, yang menyumbang untuk menurunkan kadar kolesterol plasma dan trigliserida, dan juga meningkatkan aliran darah Oleh itu, sangat digalakkan bagi mereka yang menderita gangguan kardiovaskular.

Salmon boleh dimasak dengan pelbagai cara; panggang dan dengan a sos dill ia adalah hidangan yang sangat baik, tetapi kita juga boleh menyertainya dengan kentang pembakar dan menjadikannya lebih menarik untuk kanak-kanak dan karnivor yang lebih tua. Kentang panggang mudah dimasak dan dijadikan hiasan untuk daging dan ikan.

Ramuan

Untuk dua

• 2 fillet salmon segar
• 1 Cebolla
• 2 kentang
• 2 sudu wain putih
• Minyak zaitun
• Sal
• Lada

penghuraian

Kami memanaskan oven hingga 180º.

Kami mengupas kentang dan kami memotong kepingan baiklah. Kami juga memotong bawang ke dalam kepingan julienne dan meletakkan semuanya ke dalam pinggan penaik atau pyrex. Kami menyiram dengan banyak minyak zaitun, wain putih dan musim. Dengan tangan kita kacau sehingga minyak meresap ke semua kentang.

Kami memperkenalkan di ketuhar pada suhu 180ºC sehingga kentang lembut, kira-kira 20-30 minit. Kami menempah.

Kami memasak salmon Panggang. Untuk melakukan ini, kami membahagikan setiap pinggang menjadi dua, garam dan lada dan letakkan di atas wajan dengan kulit menghadap ke atas. Selepas 2 atau 3 minit kami membalikkannya dan dengan api yang sudah panas kami selesai memasak.

Kami mencipta a katil kentang pembakar roti di atas pinggan dan letakkan di atas fillet salmon, dibumbui dan dimasak di panggangan.

Bil

Semakin banyak kentang tersebar di atas loyang, semakin cepat mereka memasak. Pilih satu fon luas walaupun kelihatan tidak masuk akal.

Kentang adalah iringan hebat baik untuk anjing dan ikan.

Maklumat lanjut -Salmon dengan sos dill

Lebih banyak maklumat mengenai resipi