Salad tunas dengan kuah mustard madu

Memasak selalu sama boleh membosankan. Sekiranya anda bosan dengan selalu menyediakan salad yang serupa, cubalah yang saya cadangkan hari ini dengan pakaian mustard dan madu khas. Walaupun senarai ramuannya kelihatan kekal, dalam 30 minit anda akan menyiapkannya untuk dinikmati di meja.

Ini adalah salad yang sangat lengkap; Anda boleh menghidangkannya sebagai hidangan pertama semasa makan tengah hari atau menikmatinya sebagai hidangan tunggal semasa makan malam. Kenari karamel dan cendawan tumis memberikan sentuhan yang sangat istimewa, seperti juga madu dan sawi, rias manis dan sangat lazat. Adakah anda berani menyiapkannya? Tuliskan di buku resipi anda di sebelah buah suam dan salad udang.

Ramuan

Person 4

• 4 putik
• 4 keping ham Iberia
• 12 biji walnut
• 120 gr cendawan
• Minyak
• Garam dan lada

Untuk menceriakan kacang walnut:

• 75 ml air
• 125 g. gula

Untuk pakaian

• 1 sudu besar mustard
• 1 sudu madu
• 1 cawan sudu
• 1 sudu besar jus lemon
• 4 sudu minyak

penghuraian

kepada karamelkan kenari Kita mulakan dengan memanaskan air dan gula dalam periuk. Setelah campuran mulai mendidih, tambahkan kenari dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit tanpa berhenti mengacau - sirap akan mengambil warna yang lebih keemasan dan kenari akan mula mengkristal. Kemudian kami turunkan api dan terus dikacau sehingga karamel merata kacang. Keluarkan walnut dengan sudu di atas kertas perkamen, pisahkan dengan bantuan dua sudu teh dan biarkan sejuk.

Perkara seterusnya yang akan kita lakukan ialah bersihkan cendawan, laminate, perasakan dan tumiskan dalam kuali dengan sedikit minyak.

Sekarang kita sudah siap, kami menyusun salad kami tunas. Kami meletakkan putik terbuka separuh di atas dulang. Pada setiap dari mereka, kami meletakkan sepotong ham. Seterusnya, kami meletakkan kacang karamel di atas, sudah sejuk, dan cendawan hangat.

Kami menyiram dengan berpakaian yang kami sediakan menggabungkan semua bahan: mustard, madu, cuka, jus lemon dan minyak; dan memukul mereka dengan ringan.

Bil

Bila-bila masa anda bekerja sirap atau karamel Anda mesti sangat berhati-hati, kerana suhu yang tinggi dan luka bakar sangat ketara.

Kenari karamel mengandungi banyak kalori dan tidak mudah menyalahgunakannya. Sesiapa yang sedang menjalani diet, mesti melakukannya tanpa mereka.

Maklumat lanjut- Buah-buahan hangat dan salad udang

Lebih banyak maklumat mengenai resipi