Hari ini saya membawakan salad yang sangat cepat, menyegarkan dan mudah, tetapi ini dapat mengagumkan kami dengan cara yang berbeza bergantung pada pakaian yang kami pilih, sehingga kami akan selalu mempunyai salad yang berbeza berdasarkan hanya dua bahan: selada dan timun.
Tahap kesukaran: Sangat mudah
Masa Persediaan: Minit 5
Bahan untuk asas:
- 1 biji selada
- 2 timun
Untuk pakaian yang berbeza (anda boleh memilih yang anda sukai):
- Sos Yogurt: 1 yogurt semula jadi (boleh ringan jika diet), 1 sudu minyak, 1 sudu teh jus lemon, secubit gula dan garam secukup rasa.
- Vinaigrette Walnut: Segenggam kenari, minyak zaitun, cuka balsamic dan garam.
- Berpakaian lemon: Jus setengah lemon, minyak zaitun secukupnya, garam dan lada.
Penjelasan:
Kita akan mulakan dengan membersihkan selada dengan baik dan memotongnya menjadi kepingan, kemudian kita membersihkan timun, mengupasnya dan memotongnya menjadi kiub. Kami menambah selada dan asas resipi sudah siap.
Sekarang kami akan menyiapkan pakaian yang telah kami pilih dan kami akan menambahkannya ke salad kami:
Untuk sos yogurt
Dalam mangkuk kita mencampurkan yogurt dengan sudu minyak, sudu teh jus lemon, gula dan garam. Kami kacau dengan baik dan itu sahaja.
Untuk vinaigrette walnut
Masukkan walnut, minyak, cuka dan garam ke dalam gelas pengisar, pukul selama beberapa minit dan itu sahaja. Kami boleh menempah sebilangan buah kenari untuk hiasan.
Untuk pembalut lemon
Dalam mangkuk kita mencampurkan jus lemon, minyak, garam dan lada, kacau dan itu sahaja.
Kali ini saya menggunakan dressing ketiga, walaupun kami suka berbeza antara 3 kerana rasa yang sangat berbeza dicapai bermula dari pangkalan yang sama.
Semasa menghidangkan:
Ia dapat disajikan dengan kuah yang sudah ditambahkan atau, jika itu adalah acara istimewa, pangkal salad dapat disajikan bersama-sama dengan 3 sos dengan kuah yang berlainan, sehingga pengunjung akan memiliki pilihan untuk memilih dan bahkan mencobanya masing-masing mereka.
Cadangan resipi:
Anda boleh menambahkan lebih banyak bahan ke pangkal, salah satu pilihan kegemaran saya ialah kiub keju putih.
Yang terbaik:
Walaupun kesederhanaan, ia adalah hidangan yang selalu menarik.
Maklumat lanjut - Salad asas, Salad lobak merah Arab