Penemuan terbaru di dapur saya ialah Kubis putih. Saya telah banyak menggunakannya dalam resipi tradisional, terutama dimasak, tetapi saya tidak pernah mencubanya sebagai salad. Ini adalah sayur yang cukup pekat dan sukar sehingga hampir perlu direbus selama beberapa minit sebelum memakannya sebagai salad. Seterusnya, saya akan memberitahu anda bagaimana saya membuat salad kubis putih ini, bahan apa yang saya tambah (ada beberapa), dll.
Sekiranya anda suka salad dan mencari alternatif untuk pelbagai jenis selada, kubis putih boleh menjadi pengganti yang baik untuk beberapa hari.
Salad kubis putih
Salad adalah makanan yang boleh kita buat unik jika kita menambah bahan-bahan dengan semua jenis nutrien atau kita boleh menggunakannya sebagai makanan tambahan untuk hidangan utama.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Salad
Hidangan: 1
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- ¼ kubis putih
- 5 ulas bawang putih
- Serbuk Bawang putih
- Cuka
- Minyak zaitun
- Sal
- Air
Persediaan
- Perkara pertama yang harus kita lakukan ialah membuang daun hodoh dari kubis kita dan potong menjadi 4 kepingan yang sama. Salah satu potongan itu adalah apa yang akan kita gunakan untuk salad individu kita.
- Kami memotong cab kubis putih itu menjadi kepingan nipis dan memasukkannya ke dalam periuk dengan air (yang merangkumi semua bahagian kubis dengan baik). Kami meletakkannya sehingga mendidih dan apabila pendidihan bermula, masukkan sedikit cuka dan garam. Cuka akan menjadikan kubis mengekalkan rasa semasa mendidih.
- kami meninggalkan rebus selama 20 minit lebih kurang dan kami berusaha dari semasa ke semasa untuk membiarkan kubis terlalu lembut.
- Setelah direbus, kita angkat, toskan dan piring. Kami menambah garam, sedikit minyak zaitun dan sedikit cuka. Dalam kes saya, dan jika anda suka bawang putih, saya menambah beberapa taquitos bawang goreng yang saya buat semasa kubis mendidih. Saya juga menambah secubit bawang putih.
- Ia memberikan rasa yang sangat istimewa pada kubis.
Bil
Anda juga boleh menambah beberapa kiub ham.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 200