Untuk membuat starter atau sisi yang membantu kita mengatasi suhu tinggi pada musim panas ini, kita tidak memerlukan banyak bahan. Salad kubis ungu, epal dan wortel ini sebenarnya merupakan alternatif yang sangat baik. Alternatif ringan, berkhasiat dan penuh warna.
Sediakan salad jenis iniDi samping itu, kami memerlukan lebih dari 10 minit. Pada waktu pagi kita dapat menikmati berjalan-jalan di pergunungan atau berenang di pantai dan mempersiapkannya dengan tenang ketika kita pulang tanpa menghabiskan terlalu banyak waktu atau usaha di atasnya.
Kita juga boleh meninggalkan sebahagian salad sebelum meninggalkan rumah; potong kubis ungu dan parut lobak merah. Epal, bagaimanapun, kita perlu menambahkannya pada saat-saat terakhir untuk mengelakkannya berkarat. Untuk tambahan, kami telah memasukkan kismis kerana bersama dengan kismis madu vinaigrette mereka menambah sentuhan manis pada salad. Haruskah kita menyiapkannya bersama?
Resipi
- ½ kubis ungu
- ½ bawang putih
- Lobak 2
- 1 manzana
- 1 genggam kismis
- Minyak zaitun tambahan dara
- Cuka cider epal
- ½ sudu teh madu
- Garam dan lada
- Kami memotong kubis di julienne dan kami memasukkannya ke dalam mangkuk salad.
- Kemudian kami memasukkan lobak merah bawang parut dan cincang.
- Kami akhirnya menambah epal cincang dan kismis.
- Kami menyediakan vinaigrette, menambah secubit madu dan pukul sebelum menggayakan salad.
- Kami menghidangkan salad kubis ungu segar, epal dan lobak merah.