Salad kacang putih dengan vinaigrette, salad yang sangat sederhana. Kekacang diperlukan dalam diet kita, tetapi ketika musim panas tiba, lebih banyak memakannya, tetapi jika kita mencuba dalam salad, kita mempunyai hidangan yang sangat lengkap dan segar. Salad ini bernilai permulaan atau jika anda menginginkannya sebagai hidangan tunggal, anda hanya perlu menyertainya dengan beberapa protein seperti telur rebus atau tin tuna ...
Asasnya salad adalah kacang atau kacang putih, kekacang yang banyak dimakan dalam pinggan sudu. Penyediaan salad ini sangat cepat, kerana anda boleh membeli kacang yang sudah dimasak.
Anda boleh menukar ramuan seperti vinaigrette, yang saya sediakan adalah yang asas.
- 1 balang besar kacang putih (400 g sudah dikeringkan)
- Tomato Cherrys
- ½ lada loceng hijau besar
- 1 biji bawang besar
- ½ tin zaitun hitam (80 g)
- ½ lada merah
- 70 ml minyak zaitun dara tambahan
- Cuka sari apel 50 ml
- 1 sudu teh garam
- Kami akan mengeluarkan kacang dari balang, memasukkannya ke dalam saringan dan membasuhnya dengan baik di bawah paip.
- Kami mencuci dan mencincang bahan-bahan menjadi kepingan yang sangat kecil, lada hijau, lada merah, daun bawang.
- Kami mencuci tomato ceri dan memotongnya menjadi separuh atau kepingan kecil.
- Kami mengambil mangkuk yang kami masukkan kacang masak, kami menambah semua bahan cincang, zaitun keseluruhan atau cincang dan sebilangan tomato.
- Kami menyiapkan vinaigrette, dalam mangkuk kami meletakkan minyak, cuka dan garam, kami mengalahkannya dengan garpu sehingga sedikit terikat, kami menambah sebahagian salad dan kacau semuanya dengan baik.
- Kami memindahkan kacang ke piring dan hiaskan dengan sisa tomato ceri dan beberapa buah zaitun. Kami menyediakan sisa vinaigrette secara berasingan.
- Dan sedia untuk dimakan !!!