salad kacang dan ikan kod, juga disebut Empedrat seperti yang disebut di Catalonia. Salad yang banyak dimakan pada musim panas, salad segar dan sangat lengkap.
Salad yang sangat sihat untuk ramuannya, sayur-sayuran mentah, protein dan kekacang yang baik, berpengalaman dengan minyak zaitun yang baik.
Walaupun ramuan yang terdapat di dalamnya sangat biasa, kita boleh menggabungkan salad dengan sayur-sayuran lain atau protein, menyokong semua yang anda mahu masukkan. Saya menyukainya dan pada musim panas saya memakannya sedikit.
Ini juga salad yang boleh kita sediakan terlebih dahulu, kita akan meninggalkannya di dalam peti sejuk tanpa berpakaian sehingga waktu berkhidmat. Ia juga sesuai untuk membawanya ke tempat kerja di kotak makan tengah hari, tetapi lebih baik memakainya pada waktu penggunaan.
Cubalah anda akan menyukainya !!!
- 1 periuk kacang masak
- 2 keping ikan kod desalted
- 1 pimiento rojo
- 1 hijau lada
- 1 biji bawang besar
- 2 Tomate
- 4 biji telur rebus
- Minyak zaitun
- Cuka (pilihan)
- Kami akan membeli ikan kod yang sudah direndam, jika tidak, kami akan merendamnya selama 48 jam, menukar air setiap 6 jam. Kami akan meletakkan telur untuk dimasak.
- Sebaliknya, kami akan menyiapkan kacang, jika kami membelinya dari periuk yang sudah dimasak, kami akan mencucinya dengan baik di bawah paip dan mengalirkannya dengan baik.
- Kami memasukkan kacang ke dalam pinggan hidangan.
- Potong lada hijau, lada merah, tomato, ikan kod ke dalam helai dan daun bawang menjadi kepingan kecil.
- Kami akan memasukkan semua sumbernya dengan kacang dan mencampurkannya.
- Kami menggayakan salad dengan minyak dan cuka atau hanya dengan sedikit minyak, kami menghias salad dengan telur rebus dan beberapa buah zaitun.
- Dan ia akan siap dimakan !!! Kami boleh berkhidmat dalam pinggan individu.
- Salad yang hebat. Ambil kesempatan!!!