Minggu ini saya mencadangkan a salad ikan kod dengan oren, hidangan segar yang memberikan aroma, rasa dan warna, un starter yang sangat lengkap yang dapat kita siapkan pada hari-hari Paskah ini.
Salad buah memberi banyak rasa Kita boleh mengambilnya sejuk atau hangat, kita juga boleh membuat kombinasi lain dan menggunakan buah-buahan yang paling kita sukai. Ini adalah hidangan yang sangat lengkap dan cara yang baik untuk makan buah.
Salad kod dengan oren
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 250 gr. ikan kod yang dilekatkan
- Selada pelbagai (endive, selada ...)
- 3 biji oren
- 1 tin asparagus
- Zaitun hitam diadu
- Segenggam walnut yang dikupas dan dicincang
- Lada
- Garam Minyak
Persediaan
- Kami menyediakan semua ramuan:
- Sekiranya kita membeli ikan mas masin, kita akan menyimpannya di dalam air selama 48 jam di dalam peti sejuk dan kita akan menukarnya setiap 6-7 jam air, sehingga ia disahwastakan.
- Kami mengupas dan memotong 2 biji jeruk menjadi beberapa bahagian. Sebaliknya, kami mencuci dan mengalirkan selada dengan baik, memotongnya menjadi kepingan kecil.
- Kami memotong kod menjadi kepingan nipis.
- Sekarang kita menyediakan salad, kita boleh menyiapkannya secara sumber atau individu.
- Kami mengambil sumber dan meletakkan selada yang dibersihkan dengan baik dan dikeringkan di pangkalan, kami meletakkan segmen oren di sekitar selada, potongan cod yang boleh kami potong menjadi kepingan atau kepingan kecil, kami meletakkan zaitun hitam tanpa tulang, kami memotong kacang dan Kami membuangnya di atas, buka tin asparagus dan letakkan di sekitar salad.
- Kami menyiapkan pembalut, memerah baki oren, mengambil sebahagian jus dan mencampurkannya dengan jet minyak zaitun ringan, sedikit lada dan garam, kacau, cubalah dan biarkan mengikut keinginan kami, kami menggayakan salad dengan itu.
- Dan bersedia !!! Salad segar dan ringan.