Salad ini cepat dan sangat kaya, boleh dihidangkan panas atau dibiarkan di dalam peti sejuk selama dua jam dan dihidangkan sejuk. Sekiranya demikian, ingatlah untuk menambah pasli cincang halus.
Salad ini dibuat dalam 30 minit, menghasilkan 4 hingga 5 hidangan dan boleh dihidangkan dengan daging panggang.
Ramuan
3 timun
3 Tomate
4 tangkai saderi
24 cendawan
Kuantiti yang diperlukan minyak
Sal
Jus sebiji lemon
Persediaan
Potong timun ke dalam kepingan dan letakkan di tepi sumber, potong daun bawang, tomato dan isi cendawan dalam kuali, dengan jet minyak panas, tumis sayur-sayuran sehingga lembut dan lihat semuanya di tengah-tengah sumber.
Di dalam bekas, masukkan minyak, jus lemon dan garam, gaul hingga sebati, taburkan salad dan bawa ke meja.