Saya tidak tahu tentang anda, tetapi dengan kedatangan panas, saya secara peribadi hanya mahu makan makanan sejuk dan ringan, tiada hidangan berat dan panas.
Oleh itu, hidangan yang paling sering saya gunakan adalah sedap Salad dengan tak terhingga dari pelbagai bahan. Ini adalah hidangan yang saya makan terutamanya pada waktu malam di cena disertai dengan beberapa ikan goreng atau telur dadar Perancis. Hidangan yang anda dapat lihat sangat ringan, sangat sihat dan pada masa yang sama sangat lengkap.
Saya meninggalkan anda dengan ramuan dan kaedah penyediaan yang saya gunakan.
- ¾ selada gunung es
- 300 gram makanan laut
- 3 biji telur rebus
- 2 tin tuna dalam minyak sayuran
- Jagung
- Lobak parut
- Minyak zaitun
- Sal
- Jus lemon
- Pertama sekali, apa yang saya lakukan ialah meletakkan 3 biji telur untuk dimasak semasa kita memotong dan membersihkan sayur-sayuran.
- Kami memotong selada gunung es, kami mencucinya dengan baik dan menambahkannya ke a mangkuk besar di mana kita akan menambah sisa bahan.
- Kami akan menambah makanan laut dipotong menjadi kiub, biji-bijian jagung secukup rasa, yang lobak parut (lebih kurang yang anda suka), tuna yang telah diparut dengan baik dan 3 telur yang akan kita potong semasa dimasak.
- Kami akan menggayakan segalanya dengan sedikit minyak zaitun, garam dan jus lemon atau limau setengah, bergantung pada sama ada anda suka lebih kurang kuat rasa. Kami kacau dengan baik dan kami hanya perlu pinggan dan rasa.