Cepat dan menyegarkanIni adalah salad bit dan sitrus yang saya cadangkan kepada anda hari ini. Salad yang menarik perhatian kerana warnanya tetapi setelah gigitan pertama menawan anda dengan rasa yang kuat. Adakah anda berani mencubanya? Anda tidak akan mengambil masa lebih dari 10 minit untuk menyiapkannya.
Guna jeruk dari pelbagai jenis Ini menjadikan salad lebih menarik, tetapi bukan syarat untuk menyediakan salad ini. Salad ini juga mempunyai alpukat, kacang dan madu, mustard dan sitrus vinaigrette yang menambah warna dan rasa tambahan. Sekiranya anda mencari cadangan ringan untuk memulakan makanan, ingatlah!
- 1-2 bit yang dimasak
- 1 naranja
- 1 oren darah
- 1 aguacate
- 1 segenggam kacang hazel panggang
- 1 biji bawang besar
- 4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu besar jus limau
- 1 sudu teh madu
- ½ sudu teh mustard
- Serai lemon
- Garam dan lada secukup rasa
- Dalam mangkuk, campurkan minyak, jus lemon, jus limau nipis, kulit lemon, madu, mustard dan sedikit garam dan lada, hingga sediakan vinaigrette. Kami menempah.
- Kami memotong bit dan sitrus yang dihiris menggunakan mandolin atau pisau halus. Kami meletakkan di sumber atau dua pinggan.
- Seterusnya, kami buka, kupas dan kami mencincang alpukat dan kami menambahnya ke salad.
- Masukkan kacang hazel dan daun bawang di julienne.
- Akhirnya, kami mengalahkan vinaigrette dan kami menyiram salad dengannya.