Salad Mereka boleh memberi kita banyak permainan pada musim panas jika kita bersetuju untuk bermain dengan pelbagai jenis ramuan. Salad Avocado Roasted Carrot ini bukanlah salad tradisional, sebab itulah saya merasa begitu menarik. Sekiranya anda mencari resipi alternatif untuk salad campuran biasa, ini adalah cadangan yang baik tanpa keraguan!
Wortel panggang dan salad alpukat memerlukan beberapa "kerja" terlebih dahulu. Tidak cukup hanya mengeluarkan bahan-bahan dari begnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad. Mesti panggang lobak merah, sesuatu yang bergantung pada ukurannya boleh mengambil masa antara 30 hingga 40 minit. Bersedia untuk itu?
- 220 g. lobak kecil
- Minyak
- Sal
- 1 aguacate
- 1-2 sudu besar bijan bakar
- 1 genggam arugula
- 6 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 2 sudu cuka wain
- ½ sudu teh halia parut
- 2 sudu besar pes miso putih
- Dalam a kuali nonstick kecil kami tuangkan satu sudu minyak dan pes miso. Masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga miso mengambil warna panggang, kira-kira 5-8 minit.
- Kami mencampurkan pasta dengan sisa ramuan vinaigrette, menyesuaikan kuantiti mengikut citarasa dan cadangan.
- Kami memanaskan oven pada suhu 220 ° C.
- Kami mengupas lobak merah dan kami memotongnya secara memanjang. Kami meletakkannya di atas dulang pembakar, gerimis dengan minyak zaitun dan musim.
- Bakar selama 30-40 minit hingga lembut dan hujungnya mulai keperangan.
- Kami meletakkan wortel di atas pinggan atau pinggan dan musim dengan vinaigrette.
- Akhirnya,kami menggabungkan alpukat dalam kepingan, beberapa daun roket dan hidangkan.