Dengan cuaca yang baik di rumah, kami terus menikmati salad seperti musim panas seperti ini alpukat dan jeruk keprok. Ini adalah salad sederhana yang mana mandarin membawa rasa sitrus yang sangat menarik; alpukat dengan sendirinya lebih hambar, walaupun secara peribadi saya menyukainya.
Untuk melengkapkan salad, saya juga memasukkan beberapa kacang walnut. Kita boleh menggantikan walnut dengan pistachio atau kacang mete; mana-mana dari mereka akan memberikan sentuhan masin yang kita cari. The kacang mereka sangat baik dalam jenis salad ini. Adakah anda suka alpukat? Anda juga mesti mencuba salad lobak panggang, dan daripada cucuk udang, Mereka akan mengejutkan anda!
- Sebilangan daun selada
- 1 aguacate
- Mandarin 2
- 12 biji walnut
- Minyak zaitun tambahan dara
- Cuka balsamic
- Sal
- Lada hitam
- Kami mencuci daun dengan baik selada dan toskannya. Kami memotongnya (saya melakukannya dengan gunting) dan dibentangkan di atas pinggan atau dua pinggan.
- Seterusnya, kami membuka dan mengupas alpukat. Ia kami memotong secara membujur dan masukkan kepingan ke dalam salad.
- Kami mengupas tangerine dan kami memotong menjadi kepingan. Kami membentangkannya dalam salad.
- Kami memasukkan kacang walnut.
- Akhirnya, kami menggayakan salad dengan minyak, cuka, garam dan lada hitam yang baru digiling.
- Kami berkhidmat.