Pan de Muerto, resipi untuk Hari Orang Suci

Apabila bulan November tiba, kita semua menunggu hingga akhir bulan hingga beribadat kepada kami yang tersayang. Tidak hanya pergi ke perkuburan untuk membawa bunga dan menyiapkan batu nisannya, tetapi juga membuat gula-gula tipikaldan tradisional seperti tulang orang suci atau seperti roti orang mati ini yang saya sampaikan kepada anda hari ini.

Roti ini sangat serupa dengan pastri khasMakanan ini dapat diambil sebagai sarapan disertai dengan selai yang kaya, atau sebagai makanan ringan, dengan beberapa jenis sosej. Saya, khususnya, memilih auns coklat, dan ... Saya mati kerana rasa perisa !!

Ramuan

• 250 g tepung kekuatan.
• 50 g mentega.
• 5 g yis pembuat roti segera atau 15 g yis segar.
• 1 sudu teh garam.
• 65 g gula.
• 1 biji telur besar
• 60 g susu.
• Sebiji setengah oren.
• 1 biji telur dan gula untuk mengecat roti si mati.

Persediaan

Dalam mangkuk, kita akan meletakkan semua bahan kecuali mentega dan kita akan mula menguli sehingga adunan terbentuk. Pada saat itulah kita mula menambah mentega, sehingga kita mendapat adunan melekit dan elastik. Biarkan ia mendidih hingga ukurannya berlipat ganda (antara 30-1jam).

Selepas itu, kami menguli lagi degas jisim. Seterusnya, kita akan mengambil sepertiga doh dan membuat churros dan kemudian meletakkan jari kita di atas, untuk membuat sejenis tulang. Dengan yang lain, kita akan membuat bola. Kami akan meletakkan kedua tulang di atas bola dan membiarkannya berfermentasi lagi.

Akhirnya, kita akan mengecat keseluruhan jisim dengan telur yang telah dipukul dan taburkan dengan gula biasa. Kami akan masukkan sedikit ke dalam ketuhar 25 minit pada suhu 180ºC.

Maklumat lanjut - Pai labu atau pai labu, halloween khas

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Jumlah masa jam 3

Kilokalori setiap hidangan 257