Resipi sotong goreng, tapa tradisional

Sekiranya ada sangat dituntut di semua bar dan kedai di Andalusia, itu ikan goreng. Dalam jenis tapas ini kita dapat menjumpai segalanya dari renda, melalui ikan keli yang diasinkan hingga sotong goreng yang enak dan berair ini.

Sotong atau sotong sangat bermanfaat untuk kesihatan kerana memberi kita asid amino penting untuk tubuh, selain rendah lemak, jadi mereka sangat baik untuk diet pelangsingan. Walau bagaimanapun, kita mesti mengawal pengambilan resipi sotong goreng ini 'Setahun sekali tidak menyakitkan'.

Ramuan

• 1 sotong keseluruhan.
• Tepung
• Minyak zaitun
• Sal

Persediaan

Pertama sekali, kita mesti bersihkan dan potong sotong atau sotong. Ini bukan langkah yang sangat rumit tetapi anda boleh meminta tukang daging anda melakukan kerja kotor anda. Saya suka membersihkan dan memotongnya sendiri, kerana helai choco cenderung menjadikannya sangat gemuk.

El proses memotong sotong sangat mudah, kerana saya hanya menggunakan bahagian kepala untuk membuat sotong, kerana lebih enak. Oleh itu, saya melepaskan kaki dan mula memotong potongan sotong setebal 1 cm, untuk membuat tongkat.

Sebaik sahaja kita memotong sotong, kita menyebarkannya melalui bekas yang penuh dengan tepung dan kami memburunya dengan baik. Kemudian, kami akan menyaring sotong untuk membuang lebihan tepung.

Akhirnya, kami akan meletakkan kuali dengan banyak minyak panas dan pergi menggoreng sotong hingga coklat keemasan. Kami akan membuangnya di atas piring dengan kertas penyerap dan kami akan menambah sedikit garam dan pasli di atasnya.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 20

Masa memasak Minit 5

Jumlah masa Minit 25

Kilokalori setiap hidangan 322