Torrijas, resipi khas Karnival

Hari ini saya telah membawakan anda resipi yang sangat mudah dan juga tradisional di Sepanyol, terutamanya semasa musim Karnival. Ini mengenai torrijas, kelezatan lazat yang disukai semua orang.

yang roti Bakar Mereka telah muncul kembali pada abad ke-XNUMX, sebagai pemulihan bagi wanita yang bekerja dan berkaitan dengan Prapaskah. Itulah sebabnya mereka diadakan pada tarikh Karnival. Terdapat banyak varian torrijas kerana ia boleh disertai dengan gula dan bukannya madu atau dalam bentuk sirap. 

Ramuan

• Potongan roti basi.
• 2 gelas susu
• 1 batang kayu manis
• Potongan kulit oren atau lemon.
• Madu
• Serbuk kayu manis.
• 125 g gula.
• 1 biji telur.
• Minyak untuk menggoreng.

Persediaan

Untuk membuat resipi khas ini roti Bakar, pertama kita akan memotong kepingan roti basi setebal 2-3 cm. Hirisannya mestilah lemak, kerana roti kering dan keras mereka akan menyerap terlalu banyak susu dan kita tidak akan dapat mengatasi diri kita dengan baik kemudian.

Dalam periuk kecil atau periuk, kami akan memasak dua gelas susu bersama dengan kayu manis dan gula. Biarkan ia panas selama kira-kira 4-5 minit dengan api kecil, untuk merasakan susu. Jangan didihkan.

Setelah perisa susu, kita akan membiarkannya sedikit dan kemudian kami akan menuangkan kepingan roti. Ini mesti ada di dalam pinggan. Anda harus menghidupkannya hanya sekali dan dengan berhati-hati sehingga mereka direndam di kedua-dua belah pihak.

Akhirnya, kita akan melalui Saya pukul telur dan kami akan menggorengnya dalam kuali dengan minyak yang banyak dan dengan kepingan lemon atau oren untuk menambah rasa pada torrijas. Untuk menghiasnya, kita akan menggunakan madu atau taburkan gula aising atau kayu manis di atasnya.

Maklumat lanjut - Coklat torrijas

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 10

Masa memasak Minit 5

Jumlah masa Minit 15

Kilokalori setiap hidangan 432