Hari ini saya membentangkan resipi khas untuk celiacs kerana ia dibuat tanpa gluten. Cubalah dan beritahu saya.
Ramuan:
- 1 cawan ubi kayu atau pati kentang
- 1 cawan tepung jagung
- 1 sudu besar serbuk penaik buatan sendiri
- 1 sudu agar agar (gelatin sayur)
- 1 cawan susu skim
- 1 sudu gula
- 1 sudu teh garam
- 30 gram marjerin ringan
Persediaan:
Campurkan pati dengan serbuk penaik dan agar agar. Dalam bekas lain, cairkan marjerin dan masukkan susu dan cairkan garam dan gula dalam cecair yang diperoleh.
Dalam bekas ketiga, satukan semua bahan dan buat doh dengan tangan sehingga anda mendapat doh yang homogen. Dengan itu, bentuk biskut dan bawa ke oven sederhana selama 10 minit.
Saya ingin tahu sama ada saya boleh mengganti agar agar dengan unsur lain yang dianalisis kerana ia tidak terdapat dalam senarai pergaulan saya. Terima kasih banyak-banyak