Stew adalah alternatif yang baik apabila kita menemukan sisa sayur-sayuran yang berbeza di dalam peti sejuk yang tidak ingin kita merosakkan. Kesemuanya menjadikan tempat yang bagus untuk lentil, kacang atau a rebusan cili padi seperti yang kita sediakan hari ini.
Rebusan buncis ini dengan kacang polong dan kentang mempunyai tumis sayur sangat lengkap. Ia mempunyai bawang, lada, wortel, daun bawang ... yang mana kacang dan kentang ditambahkan kemudian. Oleh itu, ini adalah hidangan yang sangat lengkap yang di rumah kami telah disertakan dengan salad daun hijau sederhana.
Di rumah kami terus memasak rebusan seperti ini juga pada musim panas. Kami mengelakkan hari-hari yang paling panas, tetapi kami terus menikmati hidangan seperti ini sekurang-kurangnya seminggu sekali. Walaupun ada banyak cara lain untuk makan kekacang seperti yang ditunjukkan iniSalad Lentil dan ini salad kacang cili untuk dilaksanakan.
Resipi
- 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 1 bawang cincang
- 1 lada bel Itali hijau, cincang
- 2 ekor, cincang
- 2 biji lobak merah, dihiris pekat
- 1 kentang besar, potong
- Sal
- Lada
- 3 sudu besar sos tomato
- 1 sudu teh lada chorizo
- Kacang Sayuran
- 1 periuk kacang masak
- 1 cawan kacang polong
- Kami memanaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang, lada, daun bawang dan lobak merah selama 8 minit.
- Selepas itu kami memasukkan kentang, musim dan tumis sebentar.
- Seterusnya, kita masukkan sos tomato, daging lada chorizo dan Sup sayur-sayuran, sehingga meliputi mereka.
- Masak 15-20 minit atau hingga kentang empuk. Kemudian, kita perlahan-lahan menghancurkan campuran (pilihan) sehingga kuahnya naik sedikit.
- Untuk menyelesaikan kami menggabungkan kacang polong dan buncis dan masak keseluruhannya selama 3 minit lagi sehingga semua rasa sebati.
- Kami menghidangkan rebusan kacang buncis dengan kacang polong dan kentang panas.