Rebus daging lembu dengan kentang

Kompor di rumah tidak berehat walaupun pada pertengahan musim panas. Minggu lalu, dengan memanfaatkan hari hujan, saya menyiapkan saya rebusan kelas tiga dengan cara tradisional, sedikit demi sedikit dengan api kecil. Dua jam yang dihargai dengan merasai garpu pertama hidangan yang sangat lazat ini.

Rebusan ini sangat lengkap. Daging disertakan dengan a asas sayur yang baik dan sebilangan kentang dan dibumbui dengan paprika manis. Bawang, daun bawang, lada hijau dan wortel adalah sayur-sayuran yang saya pilih, tetapi anda boleh menambah yang lain atau mengganti sebilangannya sesuai dengan keinginan anda! Pinggan penuh tenaga untuk memberi makan kepada seisi keluarga.

Ramuan

Person 4

• 500 g. daging lembu untuk dimasak
• 1 biji bawang besar
• 2 biji lada hijau
• 1 ekor
• Lobak 2
• 1 biji tomato kering dalam minyak
• 1 sudu teh paprika
• 3 kentang
• 1 sudu besar sos tomato
• Minyak zaitun
• Sal
• Lada

penghuraian

Kami mencuci sayur dengan baik. Kami memotong bawang, daun bawang dan lada hijau dan potong lobak merah ke dalam kepingan yang sangat nipis.

Kami memasukkan jet minyak ke dalam periuk rendah dan kami memanaskannya. Tumis sayur dengan secubit garam hingga lembut, kira-kira 15 minit.

Seterusnya, kita menambah ke kaserol tomato kering dan paprika. Kami kacau dan masak selama beberapa minit.

Kami memasukkan kepingan daging dan kita menutup dengan api yang tinggi; mereka mesti berwarna emas.

Kami menambah kentang dimasukkan ke dalam kepingan dan sos tomato. Kami memberikan sebilangan giliran semua bahan kami dengan sudu kayu.

Kami menuangkan air, sehingga daging dan kentang ditutup. Kita tunggu sehingga mendidih dan masak dengan api sederhana hingga lebih kurang satu setengah jam, atau sehingga daging empuk.

Kami menghidangkan panas.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi