Hai #zampabloggers!
Adakah anda mempunyai lebihan ayam panggang sehari sebelumnya dan anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengannya? Hari ini, untuk memuaskan ibu dan nenek anda (dan poket anda), kami kembali memberi tumpuan kepada gunakan dapur dengan hidangan sudu yang indah yang belum anda cuba: rebusan ayam kayu manis. Jangan biarkan nama resipi mengembalikan anda kerana ini mungkin salah satu hidangan paling enak yang saya terbitkan sejak saya mula menulis untuk resescooking.com. Perkataan kecil.
Semasa rebusan ini adalah chup-chup, dapur saya bermain terkini Rita Ora feat Chris Brown- Body On Me. Ingatlah bahawa jika anda mempunyai pertanyaan atau cadangan mengenai resipi yang saya terbitkan pada hari genap setiap bulan, anda hanya perlu menunjukkannya dalam 'komen' dan saya akan cuba menjawabnya secepat mungkin.
#untung
- Sisa ayam panggang dari hari sebelumnya.
- 2 kentang
- Carrot 1
- 1 Cebolla
- 1 ekor
- minyak zaitun
- laurel
- kayu manis
- Kupas dan potong daun bawang dan bawang (julienned). Kami menempah.
- Dalam periuk, kami memanaskan 3 sudu minyak zaitun. Kami menambah bawang dan daun bawang. Kami kacau dan biarkan rebus.
- Kami mengupas lobak merah dan memotongnya menjadi kepingan nipis. Kami menambah «sofrito».
- Kami mencincang ayam dan memasukkannya ke dalam sos. Kami kacau dan tambahkan ½ gelas wain putih.
- Musim secukup rasa. Biarkan berkurang selama 5 minit.
- Sementara itu, kami mengupas 2 kentang dan mengkliknya di atas pinggan. Kami menempah.
- Setelah anggur berkurang, masukkan kentang dan satu sudu teh dan setengah kayu manis. Kami kacau untuk mengedarkan kayu manis.
- Masukkan gelas setengah air suam dan daun salam. Tutup, turunkan api hingga sederhana dan masak selama 20 minit.
- Kami memeriksa sama ada ia memerlukan lebih banyak air dan jika perlu, kami menambah dan membetulkan titik garam.
Apa yang kelihatan lebih baik