Bagaimana anda mengatur makanan? Saya suka memasak dua atau tiga pinggan pada hujung minggu dan menyimpannya di tupper untuk menyelesaikan sebahagian kerja sepanjang minggu. Hari ini saya memasak rebusan ini lentil dengan lobak merah dan labu panggang dan saya telah melakukannya selama dua untuk menyelamatkan sebahagian.
Lentil adalah kekacang kegemaran saya, saya tidak pernah jemu dengannya! Saya suka memasaknya dengan sayur-sayuran dan saya biasanya mengubahnya agar tidak bosan. Labu panggang memberikannya rasa manis yang sangat saya suka. Saya boleh memasaknya dengan lentil, tetapi apabila anda memanggangnya, rasanya memberikan sentuhan yang lebih istimewa.
Rebus lentil dengan lobak merah dan labu panggang
Lentil dengan lobak merah dan labu panggang yang saya cadangkan hari ini adalah hidangan yang sangat sesuai untuk mengisi semula bateri anda selepas pagi yang sengit.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 3
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 roda labu
- 1 biji bawang putih, cincang
- Pepper lada merah, cincang
- 2 biji lobak merah, dihiris
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 cawan lentil (rendam selama 2 jam)
- 3 cawan sup sayur
- Minyak zaitun
Persediaan
- Kami mengeluarkan kulit dari labu, memotongnya menjadi kepingan tebal dan meletakkannya di atas loyang. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar dan panggang selama 40 minit pada suhu 190 ° C.
- Semasa, rebus bawang dengan beberapa sudu minyak zaitun dalam periuk.
- Selepas 4 minit kami memasukkan lada dan lobak merah dan tumis selama beberapa minit.
- Kami masukkan tomato goreng, lentil dan kaldu sayur yang diperlukan untuk menutupnya. Kami kacau dan didihkan.
- Setelah anda mendidih kami menakutkan mereka dengan sedikit lebih banyak kuah atau air, dan biarkan mendidih lagi.
- Oleh itu, kami menurunkan api dan kami membiarkan mereka memasak selama 25 minit atau lebih.
- Tinggal 2 minit lagi untuk selesai memasak kami menggabungkan labu panggang dalam kepingan.
- Kami mematikan api, setelah lembut, dan menghidangkan rebusan lentil.
- Kami menyimpan sisa di bekas kedap udara dan kami memasukkannya ke dalam peti sejuk setelah mereka sejuk untuk menikmatinya selama seminggu.