Rebus lentil dengan chorizo. Bulan September tiba dan kita mulakan dengan rutin, sekarang sudah waktunya hidangan pinggan mangkuk yang mereka suka, walaupun aku juga membuatnya pada musim panas, tetapi aku menyiapkannya lebih ringan, kerana mereka tidak menarik untuk hidangan yang begitu kuat.
Ini adalah hidangan yang sangat lengkap dan walaupun ia sedikit chorizo, yang memberikan rasa yang sangat baik. Saya hanya meletakkan beberapa keping kecil untuk menambah rasa, tetapi ia tetap menjadi hidangan yang lengkap dan sihat. Kekacang memberikan nutrien yang sangat baik. Tetapi jika anda menginginkannya lebih ringan, anda hanya perlu melakukan tanpa chorizo. Hanya tinggal menemani hidangan ini dengan salad dan kami akan menjamu selera.
Rebus lentil dengan chorizo
Pengarang monse
Jenis resipi: Masuk
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 400 gr. lentil
- ½ bawang
- 2 sudu besar sos tomato
- Sepotong lada hijau
- 1 hoja de laurel
- 1-2 biji lobak merah
- 1-2 sosej
- Garam dan minyak
Persediaan
- Kami membersihkan lentil, saya memasukkannya ke dalam saringan dan membasuhnya di bawah keran, biarkan mereka kering.
- Dalam periuk saya masukkan sedikit minyak, masukkan tomato goreng, potongan lada, bawang dan daun salam.
- Kami membersihkan lobak merah dan memotongnya. Juga chorizo, kami memotongnya menjadi kepingan dan menambahkan semuanya ke kaserol.
- Kami menambah lentil.
- Kami menutupnya dengan air yang cukup, kami meletakkannya di atas api yang tinggi sehingga ia mulai mendidih dan kemudian kami menurunkan api sederhana, yang membuat chup-chup.
- Ini akan bergantung pada lentil yang kita gunakan tetapi akan memakan masa lebih kurang satu jam, saya akan menambahkan garam setelah 30 minit dan jika anda suka, anda boleh menambahkan beberapa kentang dalam kepingan, jika perlu, air akan ditambah.
- Kami akan membiarkannya selesai, hingga lembut dan kuahnya pekat. Ini sesuai dengan keinginan kita.
- Ia adalah hidangan yang lazat dan ringkas.