Ratatouille sayur dengan ikan kod

Kadang-kadang, kita hanya mahu makan hidangan ringan dan tidak terlalu panas, terutama jika musim panas (yang tidak berlaku sekurang-kurangnya di Sepanyol) atau jika kita sedang menjalani diet. Itulah sebabnya kami membawakan kepada anda hari ini resipi untuk sayur-sayuran ratatouille yang sangat kaya, sihat dan mudah disediakan dengan ikan kod. Sekiranya anda ingin mengetahui bagaimana kami melakukannya, perhatikan bahan-bahan yang telah kami gunakan dan cara pembuatannya. Ia mudah disiapkan, cepat, dan kita dapat menyelesaikannya dalam masa yang singkat.

Ratatouille sayur dengan ikan kod
Ratatouille dengan sayur-sayuran dengan ikan kod adalah hidangan yang sesuai untuk mereka yang sedang berdiet, kerana kandungan kalori yang rendah.

Pengarang
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Verduras
Hidangan: 4-5

Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 

Ramuan
  • 1 zucchini
  • 1 terung
  • ½ bawang segar
  • 100 gram tomato ceri
  • 1 pimiento rojo
  • 1 hijau lada
  • 700 gram ikan kod
  • Minyak zaitun
  • Sal
  • Lada putih

Persediaan
  1. Dalam kuali, kami menuangkan minyak dan menghidupkan minyak bit cod sudah dicincang yang kita ada. Kami hanya mahu melakukannya sedikit kerana mereka akan selesai bersama sayur-sayuran. Kami mengeluarkan dan mengetepikan di atas pinggan.
  2. Dalam kuali yang sama, dengan sedikit minyak lagi, masukkan semua minyak kita sayur-sayuran dibasuh dengan baik, dikupas dan dicincang. Kami menambah sedikit garam dan kami menunggu semuanya mendidih dengan api sederhana: zucchini, aubergine, bawang, tomato dan lada. Sayuran akan mengeluarkan air, terutama terung dan zucchini, jadi kita harus menunggu air ini dimakan dan menguap. Apabila hampir rebus dan siap untuk menambah kepingan ikan kod, kami menambah sedikit Lada putih.
  3. Kemudian masukkan ikan kod, kacau sedikit untuk mencampurkan semua perisa dan biarkan dengan api sederhana selama 5 minit lagi.
  4. Selepas masa ini, kami mengetepikan dan melayani.

Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 400

 


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Menjadi yang pertama untuk komen

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.