Ratatouille dengan kentang dan telur, pinggan lengkap

Ratatouille dengan kentang dan telur

Pisto Ini adalah hidangan tradisional masakan Sepanyol yang terdiri daripada goreng pelbagai sayur bermusim. Secara tradisinya, lada hijau, lada merah, tomato dan zucchini sebagai asas tidak boleh hilang sebagai ramuan dalam resipi ini. Dari sana, kita boleh bermain dengan bahan lain.

Ratatouille adalah hidangan berulang di rumah ketika musim luruh tiba; sangat serba boleh kita dapat menggunakannya sebagai hidangan utama atau sampingan dari hidangan lain. Biasanya dan seperti yang saya tunjukkan dalam resipi ini, saya menyertakannya dengan telur goreng dan kentang untuk meyakinkan mereka yang paling enggan dengan sayur-sayuran, dan saya dapat!

Ramuan

Person 3

  • Minyak zaitun
  • 1 zucchini sederhana.
  • 2 biji lada hijau
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 kg tomato masak
  • 1 Cebolla
  • Sal
  • Gula
  • Lada
  • 2 kentang besar
  • 3 telur

penghuraian

Kami membersihkan lada dan mengeluarkan bijinya. Kami memotongnya, seperti bawang - anda tidak perlu membuatnya terlalu halus, potongannya harus dihargai. Kita letak rebus sayur dalam kuali dengan gerimis minyak zaitun di atas api sederhana, kacau dari semasa ke semasa dengan sudu kayu.

Apabila sayur-sayuran lembut, tambahkan zucchini yang telah dikupas dan potong dadu, dan musim. Selepas 5 minit kami menggabungkan tomato matang, dikupas dan dicincang. Kami menambah sedikit garam dan gula, untuk menghilangkan keasidan, dan masak selama 15 minit lagi.

Sementara itu, kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kiub dan kita goreng dalam kuali atau penggorengan. Setelah selesai, kami menambahkannya ke ratatouille dan mencampurkan dengan bahan-bahan yang lain sehingga rasa sebati.

Akhirnya, kami menghancurkan sebiji telur setiap orang yang menggunakan pisto dan kami membiarkan mereka berpusing antara pisto. Kami menyediakan hidangan panas sebagai hidangan utama.

Ratatouille dengan kentang dan telur

Bil

Untuk mengupas tomato dengan mudah disarankan untuk memarahi mereka, memperkenalkannya dalam air mendidih selama beberapa saat. Segera setelah itu, mereka dimasukkan ke dalam air yang sangat sejuk dengan ais untuk menyejukkannya dan dikupas.

Maklumat lanjut - Resipi Ratatouille, bermula minggu ini dengan sayur-sayuran yang baik

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Ratatouille dengan kentang dan telur

Masa persediaan

Masa memasak

Jumlah masa

Kilokalori setiap hidangan 300

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Komen, tinggalkan komen anda

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   abhul kalhinka kata

    Saya suka memasak dan saya suka melihat dan merasai hidangan baru