Ada hari-hari ketika kita tidak merasa seperti bekerja di dapur. Ini adalah ketika ketuhar boleh menjadi sekutu yang hebat. Terdapat resipi seperti ini tulang rusuk babi dengan mustard dan madu yang dibuat sendiri; mereka hanya memerlukan sedikit masa dan kesabaran. Adakah anda berani menyiapkannya?
Saya tidak malas menghidupkan ketuhar pada musim panas, anda tahu. Seseorang boleh duduk di teres atau taman di bawah naungan untuk menikmati buku atau makanan ringan sambil ketuhar berfungsi di dapur. Dalam satu jam anda akan mendapat tulang rusuk panggang sedia untuk dihidangkan; baru dibuat adalah keseronokan yang enak!
Tulang rusuk babi dengan mustard dan madu
Rak Babi Panggang dengan Madu dan Mustard adalah salah satu resipi menjilat jari; dan kita bercakap secara harfiah. Mencubanya!
Pengarang Maria
Bilik dapur: Tradisional
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 3
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- ½ Tulang rusuk babi
- Sal
- Lada hitam
- 3 sudu minyak zaitun
- 3 sendok madu
- 1-2 sudu besar Dijon mustard
Persediaan
- Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºC.
- Dalam mangkuk kami menggabungkan minyak, madu dan mustard sehingga memperoleh a campuran homogen. Kami menguji dan membetulkan jika perlu; mungkin ada di antara anda yang lebih gemar menambah mustard.
- Musim tulang rusuk di kedua-dua belah pihak.
- Sikat tulang rusuk di sebelah daging dengan campuran sebelumnya dan letakkan di dalam loyang.
- Seterusnya, kita sikat bahagian yang terdedah. Kami tutup dengan kerajang aluminium.
- Kami bakar 30-40 minit. Kami mengeluarkan dari ketuhar, kami membalikkannya dan kami menyikatnya di bahagian yang sekarang berada di bahagian atas (daging).
- Kami bakar 20 minit lagi.
- Kami menyikat lagi kami menaikkan ketuhar hingga 200ºC dan panggang 10 minit lagi tanpa aluminium, sehingga coklat.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 350