La asparagus quiche adalah tart atau pai bahawa asalnya berasal dari masakan Perancis. Bahan utamanya adalah telur dan krim, maka kita hanya perlu meletakkan apa yang paling kita sukai, daging, sayur-sayuran, ikan ...
Quiche adalah resipi ringkas, cepat dan buatan sendiri, dengan asas pasta shortcrust atau puff pastry. Kami boleh menyediakannya untuk makan malam tidak rasmi dan menyiapkannya terlebih dahulu. Dan untuk kanak-kanak adalah cara untuk makan sayur-sayuran dan hidangan yang sangat lengkap.
Asparagus quiche
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Permulaan
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- Sekumpulan asparagus hijau 250gr.
- 250 ml. susu sejat atau krim cair untuk memasak
- 3 huevos grandes
- 100 gr. keju parmesan parut atau apa sahaja yang anda suka
- 200gr dari bacon hingga kiub
- Pastri puff
- Garam dan lada
Persediaan
- Kami menghidupkan oven pada suhu 180ºC.
- Semasa kami menyediakan asparagus, kami membersihkan dan memotongnya, mengeluarkan bahagian yang paling sukar, memotong petua dan memotong yang lain menjadi kepingan.
- Dalam kuali dengan minyak, kita menggoreng asparagus, apabila lembut, kita mengeluarkannya. Kami menempah.
- Tumiskan daging dalam kuali yang sama. Kami menempah.
- Dalam mangkuk kami meletakkan telur, pukul, krim, pukul, masukkan sedikit garam dan lada.
- Kami mencampurkannya dan menambah asparagus dan bacon ke dalam campuran telur, kacau dan masukkan keju parut, campurkan semuanya dengan baik.
- Kami menyebarkan doh di atas tin penaik, jika boleh ditanggalkan lebih baik, kami mencurahkan semua campuran ke atas adunan, meletakkan asparagus di atas dan memasukkannya ke dalam ketuhar.
- Kami akan memanggang lebih kurang 40 minit atau sehingga siap. Untuk mengetahui sama ada kek itu curd, kita akan klik di tengahnya, jika kering, ia akan siap.
- Dan sedia untuk dimakan !!!
- Kek yang boleh kita makan panas atau sejuk.