Chorizo ​​preñaitos

Los preñaitos adalah tipikal roti roti dari Sepanyol yang sering diisi dengan chistorra atau chorizo, walaupun kita juga dapat mengisinya dengan makanan masin dan sihat seperti gula-gula atau krim. Dengan cara ini, kita dapati roti berair dengan kejutan di dalamnya.

Roti ini sangat enak sebagai makanan ringan atau makan malam cepat atau sebagai makanan ringan apabila pengunjung yang tidak dijangka tiba. Makanan ringan yang enak dan halus dengan banyak rasa berkat isinya. Dalam kes kami, kami memilih chorizo ​​Iberia yang sangat berair untuk memberikannya sentuhan pedesaan kepada preñaitos kami.

Ramuan

• 1 gelas air
• 250 g tepung.
• 2-3 sudu minyak zaitun.
• Cubuk garam
• 25 g yis pembuat roti.
• Chorizo ​​Iberia.

Persediaan

Pertama, kita akan melakukan Rajah. Untuk melakukan ini, kita akan memanaskan air selama beberapa saat di dalam ketuhar gelombang mikro sehingga ia dilembutkan dan dengan itu dapat melarutkan ragi di dalamnya. Kami akan meletakkannya di dalam mangkuk besar di mana kami akan menambah minyak dan tepung sedikit demi sedikit. Masukkan garam dan uli sehingga anda mendapat adunan yang homogen dan elastik. Kami akan membiarkannya berehat selama setengah jam.

Sementara itu, kami akan memotong chorizo ​​yang dihiris nipis dan kami akan memotongnya menjadi dua, sehingga tidak ada masalah dalam meletakkannya di preñaitos.

Setelah doh diperam, kami akan mengambil bahagian kecil dan membuat bola. Kami akan menghancurkan mereka dan kami akan memperkenalkan di dalam sekeping chorizo, kita akan menutupnya dan membentuknya menjadi bola dan sedikit memanjang.

Akhirnya, kami akan meletakkannya di atas dulang pembakar dan biarkan mereka diperam selama setengah jam lagi. Kemudian kita akan melukis dengan telur yang dipukul dan memperkenalkan relau, sudah dipanaskan, kira-kira 20-25 minit.

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Jumlah masa 1 jam 20 minit

Kilokalori setiap hidangan 367