Hampir setiap minggu saya membuat kacang hijau di rumah, dan saya mencuba melakukannya dengan cara yang berbeza. Yang saya ajukan kepada anda hari ini adalah, tanpa keraguan, salah satu kegemaran saya. Dan ia adalah anda polong dengan kentang roti dan labu Bukan sahaja enak tetapi juga pilihan yang sangat sihat untuk makan tengah hari atau makan malam.
Membuat buah ini dengan kentang roti dan labu tidak menunjukkan kesukaran. Lebih-lebih lagi, selain bersederhana, mereka sangat cepat membuat persiapan. Terutama jika, seperti saya, anda menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk menyediakan kentang; sumber yang hebat apabila kita mempunyai sedikit masa.
Adakah anda berani mencuba buah ini? Saya memberi jaminan bahawa jika anda mengatur dengan baik, anda boleh memilikinya siap dalam 20 minit. Ayuh, masa tidak akan menjadi alasan untuk tidak mencubanya. Dan gabungan rasa yang dapat saya jamin akan mengejutkan anda. Kerana labu dan bawang rebus memberikan hidangan ini sentuhan manis yang enak.
Resipi
- 1 biji bawang besar
- 300 g. kacang hijau
- 300 g. labu
- 2 kentang sederhana
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
- Lada
- Paprika manis
- Paprika panas
- Potong bawang menjadi kepingan julienne dan rebus dalam kuali dengan gerimis minyak hingga halus, kira-kira 15 minit. Selepas 15 minit kami menambah garam dan lada, turunkan api dan masak selama beberapa minit lagi.
- Pada masa yang sama kami meletakkan masak kacang dalam banyak air dengan garam, yang mana kami akan mengeluarkan petua dan utasnya. Setelah lembut, setelah lebih kurang 15 minit, kami akan mengalirkannya.
- Kami memanfaatkan hakikat bahawa kami mempunyai dua perkara potong labu menjadi kiub dan masak dalam periuk kecil selama 10 minit atau sehingga lembut. Kemudian kami mengalirkan dan menyimpan.
- Akhirnya, kami menyediakan kentang kami. Kami memotongnya menjadi kepingan setebal 0,5 cm, menyebarkannya ke atas pinggan atau pinggan mangkuk yang selamat untuk gelombang mikro, membumbui mereka, membumbui dengan sedikit minyak zaitun dan menutupnya dengan bungkus plastik. Kami ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan maksimum selama 4-5 minit, hingga lembut.
- Sekarang kita sudah menyediakan semua elemen hidangan kita Kita hanya perlu memasangnya. Kami meletakkan kentang di dasar sumber dan tutup dengan bawang rebus.
- Taburkan sedikit paprika dan masukkan dadu labu, menempah beberapa tempat pada lapisan pod.
- Kemudian kami menyiram dengan minyak zaitun dan menghidangkan kacang polong dengan kentang panggang dan labu.