Persik dalam wain merah, pencuci mulut yang sangat kaya. Sekarang kita mempunyai buah persik yang sangat baik dan kita mesti mengambil kesempatan memakannya dan menyediakan pencuci mulut bersama mereka.
Cara memasaknya sangat mudah. Sekiranya anda mempunyai periuk cepat, dalam 5 minit anda sudah menyediakannya. Sekiranya anda tidak memasukkannya ke dalam periuk dan biarkan masak sehingga lembut. Untuk mengetahui, anda hanya perlu mencucuk buah persik dengan tusuk gigi dan anda akan melihat betapa lembutnya ia.
Dan untuk memberikannya rasa, anda juga boleh memasukkan rempah-rempah yang anda suka, seperti cengkeh, bunga lawang ...
Persik dalam wain merah
Pengarang monse
Jenis resipi: Pencuci mulut
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 4 biji pic
- 1 liter wain merah
- 1-2 batang kayu manis
- 200 gr. gula
- Kulit limau
- 2 ulas rempah (pilihan)
Persediaan
- Untuk menyediakan buah persik dengan wain merah, kita akan mulakan dengan meletakkan periuk atau periuk dengan wain merah dan gula, kayu manis, kulit lemon dan beberapa rempah jika anda suka, jika tidak seperti apa adanya. Kami mengaduk semuanya dengan baik dan meletakkannya di atas api.
- Kami mengupas buah persik, saya membiarkannya utuh, boleh dilakukan secara separuh, mengeluarkan tulang atau kepingan. Saya meninggalkan mereka keseluruhan.
- Apabila wain di dalam periuk mula mendidih, tambahkan pic.
- Kami membiarkan mereka memasak, membalikkannya sehingga semuanya selesai. Kami akan membiarkannya masak dengan api kecil hingga lembut sekitar 1 jam, bergantung pada buah persik. Sekiranya anda membuatnya dalam periuk tekanan dalam 8 minit, mereka akan siap.
- Apabila sudah, kami biarkan mereka sejuk di dalam periuk. Setelah panas, kami mengeluarkannya dan mengurangkan anggur dengan api yang tinggi sehingga sedikit pekat seperti kuah, sesuka hati kami mematikannya. Kami menghidangkan pic dengan sos ini
- Mereka menyimpan dengan baik di dalam piring yang ditutup dengan wain merah di dalam peti sejuk.