Saya mempersembahkan resipi ringkas untuk membuatnya sehingga anda dapat menggunakannya dalam pelbagai persediaan, kerana mayonis (berpakaian) putih telur ini jauh lebih ringan dan lebih lembut daripada yang biasa dibuat hanya dengan kuning telur dan minyak.
Bahan-bahan:
3 biji telur
1 ulas bawang putih, cincang
1 sudu besar jus lemon
1 sudu besar mustard
Garam dan lada secukup rasa
minyak zaitun, jumlah yang diperlukan
Penyediaan:
Masukkan semua bahan (kecuali minyak) ke dalam pengisar atau kaca pemproses.
Kemudian, semasa anda mengadun atau memproses, anda secara beransur-ansur menambahkan minyak zaitun sehingga anda mencapai konsistensi mayonis. Akhirnya, angkat dan tuangkan penyediaan ke dalam mangkuk dan anda boleh menggunakannya.
SANGAT DIPERLUKAN… ..