Hari ini di pasar kita dapat menjumpai pelbagai jenis pasta yang diisi dengan hanya 2-3 minit memasak yang siap dihidangkan. Tetapi pasta yang disumbat bukanlah watak utama pinggan kami hari ini melainkan sos cendawan bahawa kami telah bersiap untuk menemaninya.
La pasta yang disumbat dengan sos cendawan yang kami sediakan hari ini ia menjadi hidangan kedua yang sempurna untuk musim bunga ini selepas salad yang enak. Ia akan memakan masa lebih dari 20 minit untuk menyiapkannya dan akan sangat mudah. Pilih beberapa cendawan yang baik dan hasilnya akan sangat baik.
Pasta diisi dengan sos cendawan
Pasta yang diisi dengan sos cendawan yang kami sediakan hari ini adalah hidangan kedua yang sempurna untuk musim bunga ini. Hanya perlu 25 minit untuk disiapkan.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 2
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 240 g. pasta yang disumbat
- ½ bawang, cincang
- 1 ulas bawang putih, cincang
- ½ segelas wain putih
- 12 cendawan, cincang
- 180 ml. krim untuk memasak
- Lada hitam
- Sal
- Pasli cincang
- 1 tingkat sudu mentega
Persediaan
- Kita mulakan dengan menyediakan sos. Kami meletakkan mentega hingga panas ke dalam kuali. Apabila ia cair dan menggelegak kami memasukkan bawang dan bawang putih dan goreng selama 5 minit.
- Kemudian kami menuangkan wain dan kami membiarkannya berkurang.
- Kami menambah cendawan, musim dan tumis 8 minit.
- Kemudian kita masukkan krim dan kacau. Masak 7-8 minit sehingga sos mengikat dan pekat sedikit.
- Sementara kuahnya pekat, di dalam periuk dengan banyak air masin kami memasak pasta masa yang disyorkan oleh pengilang.
- Setelah kuah pekat kita membetulkan titik garam dan lada dan taburkan sedikit pasli.
- Kami menghidangkan pasta yang disumbat dengan sos di atasnya.