Pasta dengan sos bechamel dan telur hancur

Seperti yang saya nyatakan sebelumnya, sos bechamel boleh digunakan dalam banyak resipi dan, salah satu yang paling kerap, adalah pasta. Dalam kes ini, ia adalah hidangan yang sangat mudah yang biasanya disukai semua orang, ia juga agak murah dan sangat sesuai untuk kita pada masa-masa ini.

Tahap kesukaran: Mudah

Masa Persediaan: 15-20 minit

Bahan-bahan:

• Pasta secukupnya (dalam kes saya siput klasik)

• 1 biji telur setiap orang

• Sos Bechamel (anda boleh membuatnya buatan sendiri)

• Sal

Penjelasan:

Di satu pihak kita merebus pasta mengikut arahan pengeluar, sementara selesai kita menyiapkan telur rebus. Kami memukulnya dengan garam secukup rasa, tambahkan ke dalam kuali yang sudah panas (tambahkan sedikit minyak terlebih dahulu agar telur tidak melekat, jika kuali antihaderente tidak perlu) dan kacau terus sehingga siap dan simpan.

Sebaliknya kami menyediakan sos bechamel, sekiranya dibungkus, kami akan mengikuti arahannya, tetapi kami boleh membuatnya sendiri, anda dapat melihat bagaimana pembuatannya di sini. Sekiranya pasta sudah siap, toskan dan pasangkan pinggan.

Semasa menghidangkan:

Anda boleh menyajikan hidangan dengan menyajikan pasta dengan sedikit sos dan telur di tengahnya, bersama dengan kuali dengan lebih banyak sos sekiranya seseorang ingin menambah lebih banyak. Pilihan lain ialah mencampurkan pasta dengan sos dan kemudian masukkan telur.

Cadangan resipi:

Bahan-bahan boleh ditambah atau dikeluarkan, sebagai contoh, bukan telur yang boleh anda gunakan cendawan tumis atau masukkan keju dan gratin.

Yang terbaik:

Ia adalah hidangan lengkap, mudah dan cepat. Sekiranya anda kekurangan masa untuk makan tengah hari, anda boleh meninggalkan sos dan telur yang disediakan pada waktu pagi, apabila anda pulang, anda hanya perlu merebus pasta dan menghidangkan.

Maklumat lanjut - Sos béchamel buatan sendiri

Lebih banyak maklumat mengenai resipi