Hujung minggu ini kami mewarnai Resipi Memasak oren. Sekiranya semalam wortel adalah bintang pinggan kami, hari ini labu yang menyediakan sentuhan manis ke hidangan pasta kami. Titik masin yang disediakan oleh daging, yang tanpa penyalahgunaan, memberikan kontras yang sangat menarik dengan resipi ini.
La pasta dengan bacon dan labu yang kami sediakan hari ini adalah hidangan yang kerana kesederhanaan anda boleh menambah menu mingguan anda. Sedia dihidangkan dalam 30 minit, tutup pinggan dengan sage goreng untuk pengalaman yang lebih hebat. Cubalah dan beritahu saya pendapat anda.
- 500 g. labu dalam kiub kecil
- 3 + 1 sudu besar minyak zaitun
- 12 daun bijak keseluruhan
- 10 daun sage, dicincang
- 300 g. spageti
- 100 g. daging cincang
- 2 ulas bawang putih, parut
- 300g creme fraiche
- Lada hitam
- Parmesan parut untuk dihidangkan
- Kami memanaskan ketuhar hingga 200ºC.
- Kami meletakkan labu di atas loyang, gerimis dengan 3 sudu minyak dan campurkan. Kami memanggang 10-15 minit.
- Kemudian kami mengeluarkan labu dari oven dan meletakkannya daun sage sebaliknya. Campurkan dengan baki minyak di atas dulang dan bakar hingga garing.
- Semasa, kami memasak pasta mengikut arahan pengeluar. Setelah selesai, toskan dan simpan secawan air masak.
- kepada sediakan sos, panaskan baki sudu minyak dan goreng daging hingga keperangan.
- Kemudian kita turunkan api dan masukkan cincang yang telah dicincang. Kami memasak 1 minit.
- Kemudian kita tambahkan crème fraîche, lada hitam dan labu panggang dan kacau.
- Kami juga menggabungkan pasta dan beberapa sudu besar air masak, campurkan dan masak hingga panas.
- Kami berkhidmat dengan daun sage rangup dan keju Parmesan.