Semasa musim sejuk saya selalu ada kuah ayam atau sayur di dalam peti sejuk. Dengan cara itu saya dapat menyediakan sup buatan sendiri yang lazat pada bila-bila masa. Dan untuk berfikir bahawa ada masanya saya tidak menyukai sup ... Pasta dan ayam ini adalah alternatif yang bagus untuk memanaskan badan.
Tidak ada cara untuk membuat sup hangat menunggu ketika anda pulang setelah hari yang sukar dan sejuk, tidakkah anda setuju? Sup juga mengakui banyak ramuan. Dalam kes ini, kami telah memanfaatkan ayam yang digunakan untuk membuat kaldu dan kami telah menambah pasta dan sebilangan sayur-sayuran untuk menjadikannya lebih lengkap. Adakah anda berani menyiapkannya?
Sup ayam dan pasta
Adakah sesuatu yang lebih menenangkan kita daripada sup suam ketika kita pulang di musim sejuk? Sup pasta ayam ini pasti dibuat untuknya.
Pengarang Maria
Hidangan: 4-5
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
Untuk kuahnya
- 1 Pollo
- Carrot 1
- 2 batang seledri
- 1 Cebolla
- Cawan air 9
- Garam dan lada
Untuk sup
- Ayam cincang
- Lobak 2
- 1 tangkai saderi
- ½ bawang
- 3 cawan pasta (jerung)
Persediaan
- Kami membersihkan ayam dengan air sejuk dan masukkan ke dalam periuk besar.
- Kami memotong lobak merah dan batang saderi menjadi separuh dan bawang dalam sukuan. Kami menambah ke dalam periuk.
- Kami mencurahkan air dan didihkan. Apabila mendidih, masukkan garam dan lada dan turunkan hingga panas. Kami mendidihkan kuahnya selama 30 minit atau sehingga ayam dimasak dengan baik.
- Semasa kuahnya memasak, potong baki sayur-sayuran dalam kepingan kecil dan simpanan.
- Setelah kuahnya siap, kami mengeluarkan ayam dan kita menegangkan kuahnya, mengembalikannya ke periuk. Kami tidak akan membazirkan apa-apa!
- Kami meletakkan ayam di atas papan pemotong dan ketika dihiris kami mencincang daging untuk mengembalikannya ke periuk.
- Kami juga memotong sayur-sayuran yang digunakan untuk membuat kaldu dan menambahkannya bersama dengan sayur-sayuran yang telah kami simpan untuk periuk.
- Masak keseluruhan selama 15 minit dengan api kecil sambil, di dalam kaserol yang berasingan, kami memasak pasta. Setelah masak, toskan dan simpan.
- Kami membetulkan titik garam sup dan kami menghidangkan dalam mangkuk. Kami meletakkan pasta di sisi supaya semua orang dapat melayani apa sahaja yang mereka mahukan.