Panet badam dan coklat. Walaupun yang tradisional dibuat dengan kacang almond dan kacang pinus, mereka dibuat dengan banyak rasa, seperti labu, ubi jalar, buah berangan, coklat….
Untuk malam All Saints, mereka menyediakan panellet, chestnut, ubi jalar, kue Halloween lucu, untuk kanak-kanak sangat senang meletakkan tangan mereka di dalam adunan itulah sebabnya kita harus menyediakan gula-gula dengan mereka. Panel boleh dibuat dengan cara yang berbeza, sederhana dan boleh dibuat dengan mereka, kerana mereka tidak memerlukan memasak hanya pada saat terakhir, anda harus memasukkannya ke dalam ketuhar selama beberapa minit dan mereka akan siap.
- 150 gr. coklat hingga cair
- 50 ml. krim susu
- 250 biji badam
- 200 gr. gula
- 1 kentang sederhana
- Telur 1
- 1 biji telur putih
- 100 gr. keseluruhan badam mentah
- Untuk membuat panet almond dan coklat, kita akan mulakan dengan meletakkan kaserol dengan air, kita meletakkan kentang dengan kulit dan membiarkannya masak sehingga kentang sangat lembut. Bila sudah, kita keluarkan, biarkan marah.
- Kami menghidupkan oven pada suhu 200ºC.
- Dalam mangkuk kami meletakkan almond tanah, kentang yang dimasak dipotong kecil dan gula. Kami mencampurkan semuanya dengan baik, mestilah jisim padat. Kami menambah sedikit putih telur ke dalam adunan, jika kita melihat bahawa doh sangat keras, kita akan meletakkannya keseluruhan. Doh tidak boleh terlalu ringan jika panel tidak pecah.
- Kami membungkus doh dengan bungkus plastik membuat gulungan. Kami meletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau dari satu hari ke hari berikutnya.
- Dalam mangkuk lain kami meletakkan coklat dengan krim susu, masukkan ke dalam microwave selama satu minit dan cairkan.
- Kami mengeluarkan doh, mengambilnya, memasukkannya ke dalam mangkuk dan menambah sedikit coklat, gaul rata. Kami membuat bola dengan doh ini dan kami meletakkannya di atas dulang pembakar, kami akan meletakkan badam di setiap bahagian doh.
- Dengan sisa adunan, kami membuat bentuk dan meletakkannya di atas dulang.
- Kami mengalahkan telur, cat panet dan masukkan ke dalam ketuhar. Kami membiarkannya 10 minit dengan berhati-hati agar tidak terlalu banyak coklat.
- Apabila sudah, kami mengeluarkannya dari oven, biarkan sejuk. Kami menggunakan coklat yang selebihnya, kami melewati coklat beberapa panet, kami membiarkan coklat mengeras dan itu sahaja.