Pai ayam periuk mini langkah demi langkah

Pai ayam periuk mini

Pai periuk ialah empanada tipikal dalam masakan Amerika Syarikat, yang berasal dari masakan pendatang Eropah. Ia biasanya diisi dengan daging, makhluk yang paling popular pai periuk ayam, yang, sebagai tambahan kepada ayam, mengandungi sejumlah besar sayur-sayuran.

Kunci kepada pai ayam ini ialah isinya, campuran berkrim ayam dan sayur-sayuran, dan doh rangup yang mengelilinginya. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara, tetapi yang paling saya suka adalah dalam format individu, sama seperti saya menggalakkan anda menyediakannya hari ini, menggunakan ramekin atau ramekin.

Tidak sukar untuk membuat kaki ayam mini ini, tetapi perlu diingat bahawa ia akan mengambil masa kira-kira 50 minit untuk menyediakan 4 atau 6 ramekin dan itu. anda perlu menghidupkan ketuhar untuk ia. Hasilnya akan berbaloi dan anda hanya perlu salad dan pencuci mulut untuk melengkapkan hidangan anda.

Resipi

Pai ayam periuk mini
Pai periuk ayam ialah pai dengan isi ayam dan sayur berkrim serta pembungkus yang rangup. Ketahui cara menyediakannya langkah demi langkah.

Pengarang
Bilik dapur: Amerika
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4

Masa Persediaan: 
Masa memasak: 
Jumlah masa: 

Ramuan
  • 1 pastri puff
  • 4 sudu mentega
  • 2 biji lobak merah, dihiris
  • ½ bawang dicincang halus
  • 2 cawan susu penuh
  • 1 cawan sup ayam
  • 1½ cawan ayam masak yang dicincang
  • ½ cawan kacang polong masak
  • 3 sudu tepung
  • Garam dan lada secukup rasa

Persediaan
  1. Panaskan 2 sudu besar mentega dalam kuali dan kita tumis lobak merah 5 minit minit.
  2. Selepas itu kita masukkan bawang besar dan goreng selama 2 minit lagi. Setelah selesai, kami mengeluarkan sayur-sayuran dari kuali dan ketepikan.
  3. Dalam kuali yang sama kita kini mencairkan mentega yang tinggal dan kami menambah tepung, masak selama beberapa minit dan teruskan kacau.
  4. Kemudian kita masukkan susu panas sedikit demi sedikit sambil kita kacau dan bila dah sebati kita masak sehingga mendidih.
  5. Apabila adunan mendidih, kita tuang air rebusan ayam, kita kacau lagi dan biarkan mendidih.
  6. Kemudian, kami menambah ayam dan kacang, Masukkan garam dan lada sulah, kurangkan suhu dan masak dengan api perlahan selama 5 minit lagi.
  7. Kami memanaskan ketuhar hingga 210ºC.
  8. Pada permukaan yang bersih, kami sapukan puff pastry untuk memotong 4 bulatan sebesar pangkal ramekin dan 4 lagi bersaiz besar sedikit daripada mulutnya.
  9. Kami menyembur dengan minyak pangkal 4 ramekin dengan penutup dan letakkan salah satu bulatan doh pada setiap tapak, tekan dengan baik.
  10. Selepas itu kami tuangkan inti dalam bahagian yang sama dalam 4 ramekin dan tutup dengan bulatan terbesar, lekatkan tepi dengan baik pada ramekin.
  11. Kami membawa ke ketuhar dan bakar selama 20 minit atau sehingga kerak kekuningan.
  12. Kemudian, kami keluarkan dari ketuhar dan biarkan 10 minit sebelum berkhidmat.


Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.