Bakso dalam sos dengan nasi, hidangan buatan sendiri. Bakso adalah hidangan tradisional yang membawa kita semua kenangan nenek, ibu kita ... Setiap rumah mempunyai resipi sendiri dan semuanya indah.
Sepinggan bakso dalam sos sederhana dan senang disediakan.
Bakso dalam sos dengan nasi
Pengarang Montse Morote
Jenis resipi: Pertama
Hidangan: 6
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 k. daging cincang (campuran daging lembu dan daging babi)
- 2 ajos
- Parsley
- 1-2 biji telur
- 1 keping roti yang dicelupkan ke dalam susu
- Serbuk roti, 2 sudu besar
- Lada
- 1 Cebolla
- Tepung
- Wain putih 150ml.
- Minyak dan garam
Persediaan
- Untuk membuat bebola daging, kita akan mengambil mangkuk di mana kita akan meletakkan daging cincang, memotong bawang putih, menambahkannya bersama daging, pasli, telur, serbuk roti, roti yang dicelupkan ke dalam susu, garam dan lada. Kami akan mencampurkan semuanya dengan baik, menutupnya dan meninggalkannya di dalam peti sejuk, beberapa jam atau dari satu hari ke hari berikutnya, sehingga sesuai dengan rasa.
- Apabila kita mula menyediakannya, kita akan memasukkan tepung ke dalam mangkuk dan kita akan memasukkannya ke tepung.
- Kami akan meletakkan kuali dengan minyak yang banyak, apabila sangat panas, kami akan menghirupnya, tidak perlu dilakukan dengan banyak, hanya kerana mereka akan berwarna coklat di luar, kemudian mereka akan memasak dengan sos.
- Kami akan mengeluarkannya dan meninggalkannya di atas pinggan dengan kertas dapur, sehingga menyerap minyak.
- Setelah semuanya selesai, kita akan menyaring minyak untuk menggorengnya, kita akan memasukkan sedikit minyak ini ke dalam periuk dan kita akan menggoreng bawang cincang.
- Apabila ia mulai berwarna, kita akan menambah satu sudu tepung.
- Kemudian kita akan meletakkan wain putih, kita akan meninggalkan beberapa minit.
- Kami meletakkan semua bebola daging dan menutupnya dengan air.
- Kami akan membiarkannya masak selama kira-kira 30 minit, jika kental pekat atau kehabisan kaldu, kami akan menambah lebih banyak air, separuh memasak, kami akan menambahkan sedikit garam dan jika anda suka kiub stok.
- Selepas masa ini, kita rasa garam dan mereka akan siap.
- Kami menemani dengan nasi atau kentang yang telah dimasak.
- Dan sedia untuk dimakan !!!