Hari ini saya mencadangkan untuk menyiapkan a kek labu yang menarik perhatian saya kerana mempunyai beras perang di antara ramuannya, ramuan yang jarang saya gunakan untuk menyediakan pencuci mulut. Sekiranya kita menambah bahawa labu, beras dan kek coklat ini boleh disediakan tanpa tambahan gula, tidak mencuba itu bukan kemungkinan.
Saya melakukannya dengan jumlah yang kecil, sesuai untuk empat orang, tetapi anda boleh menggandakan jumlahnya jika anda mahukan sesuatu yang lebih konsisten. Teksturnya halus dan berair, serupa dengan pai labu khas. Sesuai untuk pencuci mulut tanpa terlalu berat. Dan anda boleh menambah coklat ke dalamnya!
Langkah demi langkah sangat mudah. Memerlukan ramuan lebih lama kerana labu dan nasi mesti dimasak sebelumnya, daripada menyiapkan doh dan memasak kuih itu sendiri. Adakah anda berani mencubanya? Cuba tambahkan beberapa kepingan coklat seperti yang saya lakukan.
Resipi
- 180 g. labu panggang
- 90 g. nasi perang yang telah dimasak
- Telur 1
- 65 g. keju segar smoothie
- 25 g. tepung badam
- ⅓ sudu teh kayu manis
- Sejumput halia
- Sejumput buah pala
- Kerepek coklat gelap
- Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºC.
- Kami memastikan timbang labu dan nasi dengan baik, dengan kedua-dua bahan itu kita sudah masak dan toskan, supaya lebihan cecair tidak merosakkan kek.
- Kemudian, kami meletakkan bahan-bahan ini bersama-sama dengan yang lain (kecuali coklat chip) di dalam bekas atau pemproses makanan dan kami mengisar sehingga memperoleh campuran tanpa ketulan.
- Setelah dicapai, masukkan kerepek coklat dan kami bercampur.
- Kemudian kami mencurahkan campuran ke dalam acuan diperbuat daripada silikon atau dengan alas yang dilapisi kertas greaseproof (lombong saya kira-kira 14 × 14 cm) dan kami membawanya ke ketuhar.
- Bakar pada suhu 180 ° selama 20 minit atau sehingga kek selesai.
- Kami mengeluarkannya, biarkan ia panas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.